Raspberries are not only delicious but also packed with nutritional value. Here are some nutrition facts and health benefits of raspberries . रसभरी न केवल स्वादिष्ट होती है बल्कि पोषक तत्वों से भी भरपूर होती है। रसभरी के कुछ पोषण तथ्य और स्वास्थ्य लाभ इस प्रकार हैं:
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Raspberries |
पोषण के कारक:
- सर्विंग साइज: 1 कप (123 ग्राम)
- कैलोरी: 64
- कार्बोहाइड्रेट: 14.7 ग्राम
- फाइबर: 8 ग्राम
- प्रोटीन: 1.5 ग्राम
- वसा: 0.8 ग्राम
- विटामिन सी: अनुशंसित दैनिक सेवन का 32%
- मैंगनीज: अनुशंसित दैनिक सेवन का 41%
- विटामिन के: अनुशंसित दैनिक सेवन का 12%
- विटामिन ई: अनुशंसित दैनिक सेवन का 5%
- मैग्नीशियम: अनुशंसित दैनिक सेवन का 7%
- पोटेशियम: अनुशंसित दैनिक सेवन का 5%
स्वास्थ्य सुविधाएं:
1. एंटीऑक्सिडेंट में उच्च: रसभरी एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होती है, जिसमें विटामिन सी और विभिन्न फाइटोकेमिकल्स जैसे एंथोसायनिन, एलागिटैनिन और क्वेरसेटिन शामिल हैं। एंटीऑक्सिडेंट शरीर को हानिकारक मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करते हैं, जिससे पुरानी बीमारियों का खतरा कम होता है।
2. फाइबर से भरपूर रसभरी आहार फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत है। एक कप रसभरी में लगभग 8 ग्राम फाइबर होता है, जो पाचन में सहायता करता है, तृप्ति को बढ़ावा देता है और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
3. हृदय स्वास्थ्य: रसभरी में उच्च फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट सामग्री हृदय स्वास्थ्य में योगदान करती है। एंटीऑक्सिडेंट रक्त वाहिकाओं में सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करते हैं, जबकि फाइबर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है, एक स्वस्थ हृदय प्रणाली को बढ़ावा देता है।
4. कैंसर की रोकथाम: रसभरी में एलागिटैनिन होता है, जो संभावित कैंसर से लड़ने वाले गुणों से जुड़ा होता है। ये यौगिक मुक्त कणों को बेअसर करने में मदद करते हैं और विशेष रूप से स्तन, कोलन और प्रोस्टेट कैंसर में कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकते हैं।
5. ब्लड शुगर कंट्रोल: रसभरी के फाइबर और लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स इसे ब्लड शुगर लेवल को मैनेज करने के लिए एक उपयुक्त फल बनाते हैं। वे इंसुलिन प्रतिक्रिया को विनियमित करने और रक्त शर्करा स्पाइक्स को रोकने में मदद कर सकते हैं।
6. आंखों का स्वास्थ्य: रसभरी विटामिन सी और विटामिन ई सहित एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है, जो आंखों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। ये एंटीऑक्सिडेंट आँखों को ऑक्सीडेटिव तनाव और उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन के कारण होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करते हैं।
7. एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण: रसभरी में पाए जाने वाले फाइटोकेमिकल्स शरीर पर एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रभाव डालते हैं। रसभरी का नियमित सेवन सूजन को कम करने और सूजन की स्थिति से जुड़े लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है।
8. वजन प्रबंधन: रसभरी कैलोरी में अपेक्षाकृत कम और फाइबर में उच्च होती है, जो उन्हें वजन प्रबंधन के लिए संतुलित आहार के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त बनाती है। फाइबर सामग्री परिपूर्णता की भावना को बढ़ावा देती है और भूख को नियंत्रित करने में मदद करती है।
याद रखें कि ये स्वास्थ्य लाभ एक संपूर्ण आहार के हिस्से के रूप में रसभरी के सेवन से जुड़े हैं। अपने भोजन में विभिन्न प्रकार के फलों और सब्जियों को शामिल करना समग्र स्वास्थ्य और तंदुरूस्ती के लिए आवश्यक है।
Raspberries are not only delicious but also packed with nutritional value. Here are some nutrition facts and health benefits of raspberries:
Nutrition Facts:
- Serving Size: 1 cup (123 grams)
- Calories: 64
- Carbohydrates: 14.7 grams
- Fiber: 8 grams
- Protein: 1.5 grams
- Fat: 0.8 grams
- Vitamin C: 32% of the recommended daily intake
- Manganese: 41% of the recommended daily intake
- Vitamin K: 12% of the recommended daily intake
- Vitamin E: 5% of the recommended daily intake
- Magnesium: 7% of the recommended daily intake
- Potassium: 5% of the recommended daily intake
Health Benefits:
1. High in Antioxidants: Raspberries are rich in antioxidants, including vitamin C and various phytochemicals like anthocyanins, ellagitannins, and quercetin. Antioxidants help protect the body against damage from harmful free radicals, reducing the risk of chronic diseases.
2. Fiber-Rich: Raspberries are an excellent source of dietary fiber. One cup of raspberries contains about 8 grams of fiber, which aids in digestion, promotes satiety, and helps regulate blood sugar levels.
3. Heart Health: The high fiber and antioxidant content in raspberries contribute to heart health. The antioxidants help reduce inflammation and oxidative stress in blood vessels, while the fiber helps lower cholesterol levels, promoting a healthy cardiovascular system.
4. Cancer Prevention: Raspberries contain ellagitannins, which have been linked to potential cancer-fighting properties. These compounds help neutralize free radicals and inhibit the growth of cancer cells, particularly in breast, colon, and prostate cancers.
5. Blood Sugar Control: The fiber and low glycemic index of raspberries make them a suitable fruit for managing blood sugar levels. They can help regulate insulin response and prevent blood sugar spikes.
6. Eye Health: Raspberries are rich in antioxidants, including vitamin C and vitamin E, which are beneficial for eye health. These antioxidants help protect the eyes from damage caused by oxidative stress and age-related macular degeneration.
7. Anti-Inflammatory Properties: The phytochemicals found in raspberries have anti-inflammatory effects on the body. Regular consumption of raspberries may help reduce inflammation and alleviate symptoms associated with inflammatory conditions.
8. Weight Management: Raspberries are relatively low in calories and high in fiber, making them a great addition to a balanced diet for weight management. The fiber content promotes feelings of fullness and helps control appetite.
Remember that these health benefits are associated with the consumption of raspberries as part of a well-rounded diet. Including a variety of fruits and vegetables in your meals is essential for overall health and well-being.
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